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𝐂𝐇𝐈𝐂𝐊𝐄𝐍 𝐓𝐈𝐑𝐈𝐓𝐀𝐒
𝐋𝐨 𝐬𝐟𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚, 𝐮𝐧𝐚 𝐭𝐢𝐫𝐚 𝐥'𝐚𝐥𝐭𝐫𝐚!
Croccanti filetti di pollo panati al sesamo e rosmarino.

9,50€

THE BIG CHURCHILL
La migliore selezione dei nostri starters! Assaggiali tutti e condividili con chi vuoi...
SEMPRE con una buona birra al tuo fianco.
𝐏𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐝𝐮𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞.

𝐔𝐧 𝐦𝐢𝐱 𝐢𝐧𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐓𝐢𝐫𝐢𝐭𝐚𝐬, 𝐎𝐧𝐢𝐨𝐧 𝐤𝐢𝐧𝐠𝐬
𝐞 𝐥𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐫𝐝𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬.

16,00€

TAGLIERE DOUBLE BOARD
Capocollo al gin, salame al gin, noce di bovino al whisky.
Toma piemontese alla birra, cheddar stagionato e Stilton.

25,00€

VAMOS NACHOS
𝐈𝐦𝐩𝐞𝐫𝐝𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚.
𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐥𝐢 𝐟𝐚𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐒𝐢𝐥𝐯𝐢𝐨 𝐚 𝐌𝐚𝐢𝐨𝐫𝐜𝐚!

Nachos, crema di cheddar, formaggio gratinato, pico de gallo, panna acida, fagioli e jalapenos.

Da leccarsi le dita!

11,00€

ONION KINGS
Homemade onion rings.
𝐒𝐨𝐥𝐨 𝟏𝟎 𝐩𝐨𝐫𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐚𝐥 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨!
Con vera cipolla rosé di Acquaviva, tagliata ad anelli al momento, poi pastellati con birra IPA e fritti in olio bollente.

7,00€

TAGLIERE in DISTILLERIA
Capocollo al gin: il gin viene usato durante la salatura e l'aromatizzazione, stagionato minimo 3 mesi. Salame al gin: salume fresco, prodotto secondo l'antica ricetta della famiglia Schiavo. All'impasto medio grosso viene aggiunto il gin bugin. Noce di bovino al whisky: massaggiata e marinata al whisky irlandese viene stagionata per un massimo di 30gg.

20,00€

𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐀𝐍𝐃 𝐂𝐇𝐈𝐏𝐒
𝐖𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐭𝐨 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐚𝐧𝐝!

Filetto di merluzzo pastellato con la nostra birra ed è servito con Old School Fries, salsa tartara e crema di piselli.

21,00€

GUINNESS STEWED BEEF
Manzo marinato per 12 ore nella Guinness, poi cucinato a fuoco lento per 3 ore con verdure di stagione.
Accompagnato dall’immancabile purè fatto in casa.

19,00€

PORK BELLY 72
Pancia di maiale croccante cotta a bassa temperatura per 22 ore, servita con verdure di stagione.

19,00€

KING JAMES SIRLOIN STEAK 250gr
Succulento controfiletto di manzo grigliato, servito con verdure di stagione.

19,00€

BANGERS AND MASH
Succulente salsicce di maiale speziate, cotte nella loro “Onion Gravy”, accompagnate con purè fatto in casa.

17,00€

ROYAL STILTON BURGER + OLD SCHOOL FRIES
𝗦𝗼𝗹𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝘃𝗲𝗿𝗶 𝗞𝗶𝗻𝗴 𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗤𝘂𝗲𝗲𝗻 👑

- Pane artigianale

- 150g di puro manzo,

- insalata

- bacon croccante

- pomodoro grigliato

- senape antica

- cipolla caramellata alla birra

- patatine fritte

- Tutto ricoperto al momento a caduta con una calda,
morbida e avvolgente crema di formaggio
Original Blu Stilton DOP Inglese!

22,00€

BACON CHEESE + OLD SCHOOL FRIES
𝐀 𝐟𝐮𝐫𝐨𝐫 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐩𝐨𝐥𝐨, 𝐢𝐥 𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐫𝐢𝐜𝐡𝐢𝐞𝐬𝐭𝐨! 🏆

- Pane artigianale,

- 150g di puro manzo

- pomodoro fresco

- insalata

- bacon croccante

- cheddar fondente

- ketchup

- maionese

- patatine fritte.

16,00€

MANGIAFUOCO + OLD SCHOOL FRIES
𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐇𝐞𝐥𝐥 𝐭𝐨 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞!😈

Moderatamente o esageratamente piccante. Dipende da te!

- Pane artigianale

- 150g di puro manzo

- cheddar

- peperoni arrostiti

- paté di peperoncino

- insalata

- salsa “Mangiafuoco”

- patatine fritte.

16,00€

🍔 𝐓𝐇𝐄 𝐅𝐑𝐈𝐄𝐍𝐃𝐒 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑 + 𝐂𝐑𝐈𝐒𝐏𝐘 𝐂𝐇𝐈𝐏𝐒 🍟
𝐈𝐋 𝐍𝐎𝐒𝐓𝐑𝐎 𝐎𝐑𝐆𝐎𝐆𝐋𝐈𝐎!❤

- Pane artigianale

- 150g di puro manzo

- pomodoro fresco

- insalata

- bacon croccante

- cheddar fondente

- uovo fritto

- La gloriosa “salsa 2000”

- Crispy Chips.

17,00€

ITALIAN JOB BURGER + OLD SCHOOL FRIES
𝗗𝗮𝗹 𝘀𝘂𝗱 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗶 𝘃𝗶𝗰𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗻𝗱𝗲𝗺 𝗧𝗼𝘄𝗻

- pane artigianale

- 150g di puro manzo

- provola dolce Silana

- melanzane marinate

- pomodoro

- insalata

- maionese al basilico e parmigiano.

16,00€

BOSHREDDED PORK SHANK BURGER
BOSHREDDED PORK SHANK BURGER
Bun classico
sfilacciato di stinco
Salsa bbq al whisky Jameson
rucola
Pomodorini confit
servito con old school fries

17,00€

BEEF BEN CLUB SANDWICH + CRISPY CHIPS
𝗨𝗻 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗮𝗹𝗮𝘁𝗼.

- pane in cassetta artigianale

- roast-beef cotto a bassa temperatura

- provola dolce Silana

- rucola

- pomodori confit

- cetriolini sott'aceto

- salsa "Dijonese"

- Crispy Chips.

19,00€

𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐂𝐋𝐔𝐁 𝐒𝐀𝐍𝐃𝐖𝐈𝐂𝐇 + CRISPY CHIPS
𝐔𝐧𝐨 𝐦𝐮𝐬𝐭 𝐢𝐧 𝐮𝐧 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡 𝐏𝐮𝐛!

- pane in cassetta artigianale

- pollo grigliato

- bacon croccante

- pomodoro fresco

- insalata

- formaggio

- maionese

- Chips a Modo Mio.

17,00€

NEW SCOTTISH CLUB SANDWICH + CRISPY CHIPS
- salmone Scozzese affumicato

- formaggio fresco aromatizzato

- rucola

- cipolla in agrodolce

- pomodoro

- maionese al wasabi.

18,00€

GUINNESSMISù
𝐋𝐚 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐚 𝐏𝐮𝐛 𝐝𝐞𝐥 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮̀.

Con crema al mascarpone, gelatina alla
Guinness, zucchero di canna e fave di cacao

6,50€

CHERRYCAKE
Cheese cake alle amarene, con formaggio cremoso e amarene sciroppate. Una goduria!

6,00€

SWEET CHOCO FRIENDS
Senza farina, cioccolatosissima, con cuore caldo al cioccolato fondente. Servita con gelato al fior di latte.

6,00€

BRICIOLE DI MELE
La nostra famosa "Apple Crumble", crostata alle mele con briciole di frolla, servita con gelato al fior di latte.

6,00€

LONDON DRY N.1
GIN DELICATO, ELEGANTE E DOLCE AL PALATO CON UN FINALE LUNGO E RINFRESCANTE. SOFISTICATO E BILANCIATO, è UN GIN CHE SODDISFA SIA PER IL GUSTO SIA PER L’AROMA.
Tonica consigliata: INDIAN FEVER TREE +1€
botaniche: SCORZA DI LIMONE E CARDAMOMO

15,00€

JINZU
Racchiude tutto il fascino dell’Oriente, un mix di
sake e fiori di ciliegio. Un’esplosione di aromi che
emozionerà i vostri sensi.

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮: J Gasco Indian Tonic. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: zenzero fresco.

12,00€

MONKEY 47
Ben 47 botaniche! Profumo di ginepro,
una nota di spezie pepate e agrumi
freschi con un dolce aroma floreale.
Complesso e potente.

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮: Fever Tree Mediterranean. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: scorza di lime, bacche di ginepro.

14,00€

BOMBAY SAPPHIRE
Agrumi e spezie si fondono in un mix
equilibrato, fresco e delicato.

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮: Fever Tree Indian Tonic. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: scorza di limone, arancia essiccata.

10,00€

BROCKMANS
Unico al mondo “Like No Other”,
dal gusto intenso ben bilanciato
tra dolcezza e freschezza.

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮: J Gasco Indian Tonic. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: amarena sciroppata, liquirizia.

11,00€

LONDON DRY N.3
AL NASO POTENTE DI GINEPRO E NOTE MENTOLATE, INSIEME A SPRAZZI ESOTICI DI LIME E MANGO. L’ASSAGGIO è DOLCE E AVVOLGENTE.
Tonica consigliata: INDIAN FEVER TREE +1€
botaniche: LIMONE ESSICATO E GINEPRO

13,00€

GIN MARE
Speziatissimo con tutte le erbe
del Mediterraneo, fresco e aromatico.

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮:
Fever Tree Mediterranean. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: scorza di limone, rosmarino fresco.

11,00€

HENDRICK’S
Rinfrescante, dalla personalità forte
e dall’aroma floreale, il sapore è caratterizzato
dal cetriolo e petali di rosa. 10€

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮: Fever Tree Indian Tonic. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: cetriolo fresco, pepe nero.

11,00€

TANQUERAY
Dal carattere secco e speziato, ma comunque
morbido e delicato, prodotto con solo 4
botaniche. È un’icona del dry gin-tonic.

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮:
Fever Tree Indian Tonic. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: scorza di lime, limone essiccato.

9,00€

TANQUERAY FLOR DE SEVILLA
Caratterizzato dalle dolci arance di Siviglia e da
un colore ambrato, il gusto è leggermente aspro
e dolce.

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮:
Fever Tree Mediterranean. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: scorza d’arancia, limone essiccato.

11,00€

THE BOTANIST
Ricco di botaniche selvatiche di Islay,
fresco in entrata, caloroso sul finale. 11€

𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮:
Fever Tree Mediterranean. +1€
𝗕𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲: scorza di limone, mela essiccata.

11,00€

GIN DEL MESE
SIPSMITH WINTER CUP
Un gin speziato e ricco perfetto per l'inverno. le botaniche includono erbe aromatiche e frutta secca, con un tocco di dolcezza e calore.

Servito con Fever Tree

16,00€

MARTIN MILLER'S
GUSTO PIENO DI AGRUMI CON NOTE DI GINEPRO, CHE EMERGONO IN UN SECONDO MOMENTO. IL FINIRE è MORBIDO E PULITO CHE RENDE QUESTO GIN PIUTTOSTO PIACEVOLE
tonica consigliata: INDIAN FEVER TREE +1€
botaniche: GINEPRO E ARANCIA ESSICATA

13,00€

WHISKY DEL MESE
FILEY BAY PEATED (single malt - 46 vol.%)
Dallo Yokshire, maturato in botti first fill bourbon che ha affrontato un finish in barili che avevano precedentemente contenuto whisky torbato. Il profilo è elegante con note di torta al limone, leggero fumo di torba, pepe e caramello.

14,00€

ARDBEG 10 y.o.
Peated

2cl - 6€ | 4cl – 12€

Se sei un amante della torba
ecco il tuo whisky. Torbatissimo!

12,00€

ARDBEG AN OA
Peated

2cl - 7€ | 4cl – 14€

Tre tipi di botti, Americane,
Sherry e Virgin oak
per un whisky dalle decise note torbate.

14,00€

ARDBEG CORRYVRECKAN
Peated

2cl – 9€ | 4cl – 18€

Affinato in botti di rovere francese.
Grado pieno dalla grande struttura,
per veri appassionati!

18,00€

ARDBEG UIGEADAIL
Peated

2cl – 7€ | 4cl – 14€

Prende il nome dal lago
che porta l’acqua in distilleria.
Affinato in botti di Sherry.
Maestosamente equilibrato passa
dal dolce al salato con note salmastre
tipiche di Ardbeg.

14,00€

CAOL ILA 12 y.o
Peated

2cl - 6€ | 4cl – 12€

Intenso, fresco dalle note fruttate,
salmastro e delicatamente torbato.

12,00€

CRAGGANMORE
Unpeated

3cl - 5,5€ | 5cl – 9€

Complesso, ricco di note di
frutta fresca e crostata.
Un grande classico insuperato.

10,00€

DALWHINNIE 15 y.o.
Unpeated

2cl - 7€ | 4cl – 14€

Percettibile tostatura del legno
in un whisky perfettamente
equilibrato ed elegante.

14,00€

GLEN ALLACHIE 12 y.o.
Unpeated

2cl - 6€ | 4cl – 12€

Un grande classico dell’omonima
distilleria dal cuore della Scozia.
Di rara morbidezza, esprime
una struttura complessa
che soddisfa il bevitore più esigente.

12,00€

GLEN ALLACHIE 15 y.o.
Unpeated

2cl – 7€ | 5cl – 14€

La tradizione dello Speyside.
Invecchiato in sherry cask
per una profondità
e persistenza gustativa indimenticabile.
Per chi cerca la storia del whisky.

14,00€

HEAVEN HILL 10 y.o.
Usa Kentucky straight bourbon whisky

2cl - 12€ | 4cl – 18€

Rarissimo barile singolo della più famosa
distilleria del Kentucky. Note di violetta e
pasticceria. Imperdibile!!!

18,00€

LAGAVULIN 16 y.o.
Peated

2cl - 7€ | 4cl – 14€

Un classico senza tempo,
torbato ma non eccessivo
con un finale molto lungo.

14,00€

LAPHROAIG 10 y.o.
Peated

2cl - 5€ | 4cl – 10€

Corposo, per gli amanti della torba,
dei sentori marini
con una nota medicinale.

10,00€

OBAN 14 y.o.
Peated

2cl - 7€ | 4cl – 14€

Corposo e contrastante, con note
leggermente torbate e marine.
Unica distilleria della sua zona
rimane un esempio unico.

14,00€

OLD PERTH 22 y.o.
Blended malt scotch whisky

2cl – 12€ | 4cl – 24€

Di grande classe, viene assemblato
all’origine in botti di Sherry e invecchiato
per 22 anni. Raffinato, con sentori di
marasche mature e cioccolato amaro.
Edizione limitatissima.

24,00€

SPEY 10 y.o.
Unpeated

3cl - 6€ | 5cl – 10€

Equilibrato con spiccate
note di frutta rosse
sapientemente miscelate
con la vaniglia. Piuttosto raro.
Prodotto in 3.000 bottiglie.

10,00€

SPEY FUMARE
Cask Strenght - Peated

2cl - 6€ | 4cl – 12€

Whisky anomalo per la zona,
note torbate potenti sopra una dolcezza
di malto insuperabile, da scoprire!
Prodotto in 1.500 bottiglie.

12,00€

SPEY TENNE
Cask Strenght - Unpeated

2cl - 6€ | 4cl – 12€

Unico nel suo genere.
L’invecchiamento in botti di Porto Tawny
gli dona una spiccata nota di frutti rossi.
Prodotto in 1.500 bottiglie.

12,00€

SPEY TRUTINA
Cask Strenght - Unpeated

2cl - 6€ | 4cl – 12€

Bilanciato, morbido e fruttato,
ricorda la pasticceria da forno
e le brioches appena cotte;
prodotto in 1.500 bottiglie.

12,00€

TALISKER 10 y.o.
Peated

2cl - 5€ | 4cl – 10€

Unico, agrumato e speziato
con una piacevole nota salmastra.

10,00€

TALISKER STORM
Peated

2cl - 5€ | 4cl – 10€

No age torbato dalle note salmastre,
non manca una nota dolce di miele.

10,00€

TOBERMORY 9 y.o. Isle of Mull
Unpeated - Single cask

3cl - 6€ | 5cl – 10€

Note di pepe e agrumi
con un piacevole finale
di fava di cacao.
Il gemello diverso di Ledaig.

10,00€

ARDBEG 19Y
Tra le novità, Ardbeg An Oa è un single malt senza età dichiarata frutto dell’assemblaggio di botti ex-Bourbon, ex-Sherry Pedro Ximenez e botti vergini carbonizzate, il tutto viene poi lasciato riposare in un grande tino in rovere francese. I vari whisky trovano così un nuovo equilibrio, sprigionando poi una volta nel bicchiere sentori di vaniglia, limone, legno bruciato, liquirizia e mela.

28,00€

ARDBEG SMOKETRAILS
2cl €12 / 4cl €24

Originariamente un'esclusiva dei Duty Free e della distilleria, Ardbeg's Smoketrails esplora l'influenza di diverse botti provenienti da tutto il mondo sul classico single malt di Islay.

Questa edizione vede una porzione di whisky invecchiato in botti di sherry manzanilla miscelato con malto proveniente dalle classiche botti di rovere americano di Ardbeg.

24,00€

ARDBEG SPECTACULAR
2cl €12 / 4cl €24

Realizzato dalla celeberrima distilleria scozzese, Ardbeg Spectacular è destinato a sorprendere appassionati e amanti dei Whisky scozzesi torbati grazie a una straordinaria complessità e originalità di sentori e sensazioni gusto-olfattive.

Aroma: Particolarmente profumato e aromatico con incantevoli e fragranti note di testa come lavanda, vetiver e candele d'incenso. In profondità emergono alcuni toni più decisi quali un tocco di cuoio, un aroma di noci pecan affumicate e un accenno di cera. Solo successivamente si percepiscono note più fumose come torba umida e un tocco di mentolo.

Palato: La sensazione in bocca è un'esplosione di una miriade di sapori forti ed affumicati, olio di eucalipto, caramello salato, noci pecan affumicate, legno profumato e cuoio. In profondità emergono note più dolci, come torta di pere caramellate e fudge.

Finale: Retrogusto di caramello salato, ulteriori note di cuoio e una sensazione mentolata rinfrescante.

24,00€

Bart's Blended Irish Whiskey (46% Vol)
Ha un sapore dolce e caramellato, dal profumo agrumato, fruttato e tostato, si chiude con un finale speziato e fumoso.

10,00€

CAOL ILA FINN THOMSON 15Y

24,00€

Glenallachie 10y
Single malt, 48%
Questo malto eccezionale ottiene i suoi sapori complesso e speziati da botti di quercia chinquapin virgin oak, offrendo sapori e aromi speziati, dando il perfetto equilibrio tra spirito e carattere del legno.

14,00€

LINDORES
Questo imbottigliamento è un mix di Bourbon, Sherry e Wine Barrique

Naso: vaniglia, caramello, mele croccanti, gocce di pera e caramello

Palato: frutta secca, agrumi, panna, vaniglia e spezie di rovere.

10,00€

MAC TALLA MARA
Dal carattere forte e affumicato, questo il whisky Mac-Talla Mara Cask Strength di Morrison Scotch Whisky Distillers. Il prodotto un omaggio alla natura marittima di Islay. Imbottigliato direttamente in botte, questo esemplare magnifico unisce terra e mare. Gli appassionati di Islay possono contare su unottima scelta.

10,00€

MAC TALLA PEDRO XIMENEZ
Ventisei botti eccezionali selezionate una ad una di Islay single malt, invecchiate in sherry px, conferiscono una dolcezza ricca e fruttata, nonché struttura e profondità a questo malto molto affumicato.

Aroma : fumo marittimo, caramello bruciato, bacche stufate, falò, datteri, rum e uvetta, marmellata di arance

Palato: il perfetto equilibrio tra la dolcezza di una confettura e la torba

10,00€

MAC TALLA TERRA
Il Mac-Talla Terra
Classic Islay è un affascinante single malt Scotch whisky torbato. Questo whisky è maturato in tradizionali botti di rovere americano e poi imbottigliato al 46% di volume alcolico, senza subire la filtrazione a freddo e senza l'aggiunta di
coloranti artificiali. Una combinazione di torba e invecchiamento in legno conferisce a
questo distillato un profilo aromatico unico e autentico.

10,00€

RAASAY
Una perfetta combinazione di Single Malt scozzesi. Il Single Malt di Hebridean una miscela di acquavite grezza, con e senza acidi, proveniente dall'Isola di Raasay. Maturano separatamente nelle stesse tre botti. Sono utilizzati un First Fill Rye Whiskey Cask, un Virgin Chinkapin Oak Cask e un First Fill Bordeaux Red Wine Cask. Il risultato un Single Malt fruttato e di carattere che fa venire voglia di saperne di più!

12,00€

Whistler Bodega 5y
Irish - Oloroso cask finish

3cl - 6€ | 5cl – 11€

Single malt che matura per 5 anni in botti di sherry spagnolo, provenienti dalle cantine della città di Jerez de la Frontera

11,00€

whistler Oloroso
Irish - Oloroso cask finish

2cl - 6€ | 4cl – 11€

Miscela dei migliori whisky irlandesi di malto e grano con tripla distillazione.
la maturazione avviene in due tipi di botti:ex Bourbon e per almeno 9 mesi in Sherry Oloroso

11,00€

whistler calvados
Irish - Calvados cask finish

3cl - 6€ | 5cl – 11€

Tripla distillazione, blend al 35%single male al 65% single grain, maturazione per almeno 15 mesi in botti calvados.

11,00€

OLD PERTH 1996

16,00€

OLD PERTH 12Y

12,00€

LINKWOOD

16,00€

𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐬 𝐆𝐞𝐧𝐭𝐥𝐞𝐦𝐚𝐧'𝐬 – 𝐁𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫 - 𝟑,𝟕 𝐕𝐨𝐥 – 𝟓𝟎𝐜𝐥
𝐏𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐞𝐬𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐬 𝐏𝐮𝐛, questa bitter è l’emblema delle ALE britanniche.

Dal colore leggermente ambrato e dal fresco aroma tendente all’amaro.

7,00€

Wold Top - Against the Grain - Golden Ale - 4,5 Vol - 50 cl
Prima 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧 𝐟𝐫𝐞𝐞 prodotta in Inghilterra.

Dalla rinfrescante amarezza con un leggero sentore di agrumi.

7,50€

Wold Top - Marmelade – Porter - 5,0 Vol - 50cl
Scura quasi impenetrabile, 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧 𝐟𝐫𝐞𝐞, sprigiona il gusto del cacao amaro, mentre la liquirizia ed il caffè percepiti al naso lasciano in bocca un amaro deciso e persistente.

7,50€

Zoom time - 4,5% Vol - 0,44 cl
Session NEIPA con Amarillo, Galaxy e Mosaic in cui prevalgono sentori di passion fruit, pesca e ananas. Pulita, morbida e succosa con un corpo medio-leggero.

7,00€

Wold Top - Scarborough Fair – IPA - 6,0 Vol - 50cl
Birra “𝐆𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧 𝐅𝐫𝐞𝐞”, dal gusto deciso e maltato, al naso aromi tipici di lievito, terrosi e di sottobosco.

7,50€

Lost in mosaic - 5% Vol - 0,44cl
Una IPA che ci sommerge con aromi di ananas ed agrumi. Al naso presenta note di arancia e melone seguiti da un fresco bouquet agrumato.

7,00€

Bonnie'n Blonde- 4 Vol - 0,44cl
Una Pale Ale morbida grazie all’aggiunta di frumento. Un leggero bouquet di agrumi e di frutta bianca matura dato dalla luppolatura con Cascade e Amarillo è armonizzato con i sentori biscottati di malto leggermente tostato.

7,00€

Spaten - Hells - 5,2 Vol - 50cl
Chiara dorata, dal buon profumo di malto. Gusto pieno e leggermente dolce.

5,50€

Stella Artois- Lager - 5,2 Vol - 33cl
Chiara brillante dal profumo delicato. Il gusto è leggero e pulito. Fresca, beverina, dissetante.

4,00€

Tennent's Super - Strong Lager - 9 Vol - 33cl
Color giallo ramato, aroma di malto e mela, gusto dolce, note di caramello.

4,50€

Falling apple - Sidro di mele - 5% Vol - 50cl
Un fantastico sidro di mele dai sapori dolci e leggeri.
Delicato e fruttato, è perfetto servito con ghiaccio.

7,00€

Plurale – IPA – 7 Vol- 33cl
Ambrata molto ben bilanciata: da un lato il fruttato del luppolo ed il caramello donano dolcezza, dall’altro l’amaro deciso assieme al resinoso ed al corpo scorrevole bilanciano la bevuta.

6,50€

Plurale - White Ale - 4,4 Vol – 33cl
Birra “bianca” di frumento, delicatamente speziata con scorze di bergamotto e di limone, poco amara e molto rinfrescante.

6,50€

Birra Del Borgo – ReAle - IPA 6,4 Vol – 33cl
Ambrata. Un matrimonio olfattivo di malti e luppoli con frutti esotici, caramello e caffè; morbida, dal finale lungo, amaro e fruttato.

7,00€

Birra Del Borgo- My Antonia - Imperial Pilsner 7,5 Vol – 33cl
Arancione dorato .Profumi di malto, fiori e agrumi. In bocca, ritornano gli aromi dei luppoli che chiudono su un finale amaro persistente e piacevole.

7,00€

Pelicon – Yes Boss! – Pale Ale – 4,8 50cl
Chiara dorata. Conquista per la facile beva. Le note di agrumi e cocco sfumano su un succoso retrogusto amaro.

7,00€

HEADLAND RED - 4,3% Vol -50 cl
Classica Red Ale inglese dall’aroma di spezie e liquirizia e dal gusto deciso grazie al blend di malti locali e di malto crystal tostato. Il luppolo Progress le dona carattere ed un buon finale amaro che bilancia la rotondità dei malti tostati.

7,50€

Loch Lomond - Southern Summit – APA - 4,0 Vol 44cl
Chiara. Gusto fresco e dissetante dal timbro chiaramente agrumato e di frutta dolce, con un lungo finale leggermente amarognolo, secco e piacevole.

7,00€

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🍤 STARTERS DA CONDIVIDERE 🍤

🍖 Piatti principali - International dishes 🍖

🍔 Hamburgers 🍔 Tutti serviti con contorno di patate... gustale con le nostre NOBLE SAUCES!

🍴 MENU' PRANZO 🍴

🍟 The Friends Chips 🍟

🌶 NOBLE SAUCES 🌶 - SPICY CHALLENGE -

🍞 Club Sandwiches🍞

🥗 Salads 🥗

🎂 Desserts 🍰

🍻 BIRRE alla SPINA 🍻

🍸 - 𝐆𝐈𝐍 - 🍸

🥃 - 𝐖𝐇𝐈𝐒𝐊𝐘 - 🥃

🍺 Birre in bottiglia 🍺

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🍤 STARTERS DA CONDIVIDERE 🍤

🍖 Piatti principali - International dishes 🍖

🍔 Hamburgers 🍔 Tutti serviti con contorno di patate... gustale con le nostre NOBLE SAUCES!

🍴 MENU' PRANZO 🍴

🍟 The Friends Chips 🍟

🌶 NOBLE SAUCES 🌶 - SPICY CHALLENGE -

🍞 Club Sandwiches🍞

🥗 Salads 🥗

🎂 Desserts 🍰

🍻 BIRRE alla SPINA 🍻

🍸 - 𝐆𝐈𝐍 - 🍸

🥃 - 𝐖𝐇𝐈𝐒𝐊𝐘 - 🥃

🍺 Birre in bottiglia 🍺

Vino

Soft Drinks

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